मामरा बादाम

मामरा बादाम ईरान/अफगानिस्तान/कश्मीर घाटी के ठंडे-चट्टानी मैदानों का मूल निवासी होने के कारण अद्भुत स्वास्थ्य लाभों से भरपूर है। मामरा बादाम के कुछ फायदे इस प्रकार हैं:

मामरा बादाम में अच्छे तेल की प्रचुरता होती है

मामरा में 50% तक तेल होता है जबकि सामान्य अमेरिकी बादाम में केवल 25-30% तेल होता है। बादाम में तेल बादाम में पोषण की मुख्य भंडारण इकाई है। गुणात्मक दृष्टि से भी मामरा बादाम बादाम की अन्य प्रजातियों की तुलना में कहीं अधिक पौष्टिक होता है

मामरा बादाम के स्वास्थ्य लाभ

मामरा बादाम प्रोटीन, खनिज और विटामिन का समृद्ध स्रोत हैं। यह स्वस्थ रक्त लिपिड प्रोफाइल को बढ़ावा देकर कोरोनरी धमनी रोग और स्ट्रोक को रोकता है। यह त्वचा विकार, एनीमिया और श्वसन रोगों से बचाता है

मामरा बादाम इतने महंगे क्यों हैं?

कुल वैश्विक बादाम उत्पादन में मामरा बादाम की हिस्सेदारी लगभग 5% है। वे केवल चयनित क्षेत्रों में और पारंपरिक प्रकार (अमेरिकी बादाम के लिए तकनीकी नवाचारों के विपरीत) में उगाए जाते हैं। वे उस समय के कई राजाओं और राजाओं के भी पसंदीदा थे। यह आपूर्ति पक्ष की कमी के साथ-साथ उनके ऐतिहासिक और भौगोलिक मूल्यों के कारण है, जिसने मामरा बादाम को दुनिया में बादाम की एक प्रीमियम किस्म बना दिया है।

निष्कर्ष

हमने मामरा बादाम के महत्वपूर्ण गुणों और लाभों को कवर किया है। यदि आपके कोई प्रश्न हैं, तो आप हमें चर्चा सूत्र में लिख सकते हैं।